我是闻着中药的味道长大的，对中药我有着一种由衷的喜爱。我的爷爷是一位老中医，所以，从小我就与中药结下了不解之缘，它伴着我走过了一段幸福而又充满神秘与温馨的岁月。每当我闻着煎药时四溢而出香气弥漫的中药时，心又回到儿时的日子，回到比汤药更浓烈的亲情氛围之中。

　　小时候，奶奶的身体不好，爷爷常给奶奶抓药。煎药的活一般都由母亲来负责，母亲煎药很有讲究，她说：“煎药如同进庙上香，要心诚，不能乱说话，手要洗干净，否则，这药效果不好。药渣更不能随意乱倒，要倒在人气旺的岔路口，让众人把病带走，吃药的人病才能好。”所以，母亲煎药时，总是把手洗得干干净净，倒药渣时要走好远的路。当我近距离地闻到从一只被炉火熏黑的砂锅散发的草药味时，心里存有一种神秘和敬畏。而母亲煎药时的背影和炉火映红的脸庞很好看，至今仍烙在我心里。多年以后，我在一本书中读到了：“煎药时要老诚人细心看守，不可炭多火急汤沸出，亦不可过煎而药枯，火候得宜则药之气味不损，自得速效矣。”所以，母亲煎药时总是不假他人，其认真劲就不难理解了。

　　如今，我已经记不得早喝汤药是何时了，但只要有点不舒服，爷爷就会让母亲给我熬点中药，于是劝着、哄着、骗着，一口药、一口糖，好不容易看着我喝下去，爷爷他们才长长地松口气。记得那大概是我人生次喊出一个“苦”字，而服药后甜物过口，对我是一种诱惑与补偿，也算是“先苦后甜”形象的教育了。所以，还未上学却先认识中药，或者说识字从识中药开始，小小年纪坐在爷爷的桌子旁边，模仿大人的样子读着：“陈皮、山药、车前草……先煎、后下”等等之类的药方子。

　　其实，煎中药的流程是中国人独有的，从开始懂得中药能治病到今天，一样的方法，一样的氛围，一样的心情，洗锅、浸药、生炉……下锅有先后之别，火候有文武之分……有时，我不禁在想，五味俱全的汤药犹如漫漫人生，也包涵着生活的滋味。在纷纷扰扰的生活中，一个人一生之中总会有这样或那样的病痛，偶尔喝点汤药，益于病体，也算是一种提醒与思考。汤药入口，由苦到甜，一股暖流在肚肠奇妙地跳荡，使人感受到一种因苦味带来的淡淡感伤，使人想起吃苦对生命的意义。这是对人更深的益处，所以我认为中药的本质也许是诠释生命意义的哲学过程。

　　我还记得小时候，邻里间谁家有人头痛脑热，就可以从煎熬中药的香气中知晓，人们就会关切地去探望。中药飘香，象征那时人与人关系的透明与坦白，那升腾弥散的中药香气，好像是一家家互能沟通的信息。所以，我也一直怀念那些与中药有关的日子，对我来说，中药飘香的日子，其实就是一段人生美好的回忆。