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本草撷英┃桑——应四季成四药

发布人:网站管理员 最后更新时间:2024年7月31日
      《本草纲目》记载,“桑有数种:有白桑,叶大如掌厚;鸡桑,叶花而薄……”。桑,即桑树,桑科落叶乔木,叶能喂蚕,木可为器,皮堪造纸,枝以编筐,果善酿酒,可谓浑身是宝。因此,孟子曰:五亩之宅,树之以桑,五十者可衣帛矣。驱疾祛患,造福万民。


春取桑枝

       春末时分,采收桑树的嫩枝,洗净并切成片状,即为药材---桑枝,是桑树重要的药用部分。桑枝不仅可以煎汤服用,还能熬煮成药剂,或用来外洗。能祛除风湿,疏通经络、利关节、并有助于行水气。尤其在治疗上肢痹痛方面,效果更佳。

夏采桑葚

       夏初时节,桑葚果实逐渐成熟。采摘新鲜的桑葚,直接食用或略经蒸晒后食用,其香甜可口、营养丰富,更兼具极高的药用价值。
     《食疗本草》中提到:“桑果,紫者为首,红者次之,能润脏腑,通血脉,壮筋骨,益精神,长期服用可使白发变黑,耳聪目明。”民间更有“首乌天上草,桑葚人间宝”的美誉。桑葚分黑白两种,入药时首选黑桑葚,它对阴血不足引发的头晕耳鸣、烦躁失眠、腰膝酸软以及须发早白等症状,均具有良好的缓解作用。
       桑葚除了直接作为水果食用外,还可用于酿酒。酿酒过程相对简单,只需将桑葚洗净晾干,捣碎后加入酒曲发酵即可。《本草纲目》记载:“用桑捣汁煎过,同曲米如常酿酒。”所酿成的桑葚酒,口感醇厚,营养丰富。据《食鉴本草》记载,桑葚酒能“补五脏,明耳目”。
       除了酿酒外,桑葚还可用于泡酒。泡酒过程更为简便,将洗净的桑葚放入干净的玻璃瓶中,加入适量的白酒,密封存放一段时间即可。

秋摘桑叶

      待到深秋,一场寒霜过后,正是采摘桑叶的最佳时机。民国著名医家张寿颐在《本草正义》中指出:“桑叶,以老而经霜者为佳,因其气全而力厚。”因此,药用桑叶多以其性寒、苦、甘的特性,成为治疗风热感冒、肺热咳嗽的首选良药。而据现代药理研究进一步揭示,桑叶不仅在传统医学上备受推崇,还具备“降三高、抗衰老”等现代医学所认可的益处。桑叶的应用非常简便,蒸制、揉搓、晾干后,直接以茶的形式饮用,便能发挥其独特的健康功效。

冬挖桑根

       冬季来临,桑树的根皮也迎来了采收的时机。掘出桑根,仔细去除其木芯并刮去栓皮,留下的洁白部分便是珍贵的桑白皮。桑白皮具有清热解毒、凉血止血的显著功效,被广泛用于治疗热毒血痢、热淋涩痛等症状。
       在《本草纲目》中,还详细记载了桑白皮在养发、防脱发方面的卓越效用。例如,对于“发鬓堕落”的情况,可以将桑白皮用水浸泡后煮沸数次,去除渣滓,频频用来洗发,便能有效防止脱发。对于“发稿不泽”即头发干枯无泽的情况,则可以结合桑根白皮与柏叶各一斤,一同煎煮后用来洗发,能使头发恢复润泽。
       不仅如此,桑树皮中富含的白色汁液,同样具有治疗小儿口疮和外伤出血的神奇功效。而桑树的枝叶和树皮,更是天然优质的染料,展现了桑树全身是宝的特质
       走进中医药的世界,我们会发现身边许多植物都蕴含着宝贵的药用价值。徐州市中医院将继续带领大家辨识更多的中药植物,让我们更深入地了解中医药的魅力与奥秘。让中医药走进生活,让健康相伴你我。