生姜是多年生草本植物姜的新鲜根茎，含有挥发油、姜辣素等成分，其味辛，微温。内服有解表散寒、温中、解毒作用，外用具有刺激皮肤增强血液循环、杀灭阴道滴虫，抑制毛癣菌作用，可治疗多种皮肤病。
斑秃 鲜姜切片反复涂擦脱发患处，至局部皮肤发红发热为止，一天数次，能使脱发处皮肤充血，改善微循环，从而促使新发生长。
冻疮 生姜中所含的挥发油，能刺激皮肤，使毛细血管扩张充血。对早期冻疮皮肤红发痒未破溃时，可用生姜水外洗，有良好治疗效果。
皮肤瘙痒症 生姜所含的挥发油有类似樟脑、冰的止痒作用。故用生姜水煎液擦洗皮肤能止痒，治疗皮肤搔痒症。
足癣 生姜有抑制毛癣菌生长作用。可用鲜生姜、食盐、水适量，煎煮后泡脚，每天一次，每次泡30分钟，一般泡5－7次，大多可痊愈。
脚汗过多 可取生姜15克，白矾15克，水煎后泡脚，每天1－2次，连用5－7日可见效。
腋臭 生姜有除臭作用，将腋毛剃除后用鲜生姜切片，涂擦患处，每日数次，对腋臭一定治疗作用。
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