为何现在癌症越来越高发？环境污染、放射线、工作压力、不良生活方式等因素以外，另一个罪魁祸首就是——糖。世界卫生组织在调查23个国家人口的各种死因后发现，嗜糖比嗜烟更可怕，各国人口死亡率竟与该国糖的消耗量成正比。长期嗜食高糖食物的人，平均寿命要比正常食糖者缩短20年左右。

　　吃糖会影响视力，造成胃溃疡，导致尿路结石和骨质疏松，更会诱发动脉粥样硬化、冠心病和癌症。现在很多食品用人工甜味剂来替代糖，这些化学甜味剂比糖更可怕，它们会损害肝脏和神经系统，导致癌症，且更难从体内代谢出去。