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春节期间连续进食过多食物的话,很可能会一下子"吃撑了"。在此介绍一些巧用食物来化解油腻的方法。
水果:山楂柑橘促消化
开胃助消化的食物有山楂、柑橘类等。饱食之后,喝一杯橙汁,可解油腻、消积食,并有止渴醒酒的妙用,因为橙子中富含有机酸,有促进消化的作用。山楂有增加冠状动脉血流量,降低血胆固醇,促进脂肪代谢的作用。苹果富含的果胶具有降低血中胆固醇作用,对解油腻有好处。香蕉也有润肠、解油腻的作用。
蔬菜:萝卜洋葱解油腻
蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱效果好,有较强的解油腻、助消化的功效。吃生萝卜,对胃部胀满有缓解作用。洋葱有平肝、润肠的功能,能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。
饮品:大麦茶解腻护胃
喝大麦茶或绿茶,可以促进肠蠕动,减少油腻食物在胃中的停留时间,且是喝温热的,比冷的更能解腻,又能保护肠胃。
药物:促进胃肠动力
如果实在是积食积得太多的话,可用一些助消化的药物,帮助食物尽快消化,或使用一些促进胃肠动力药物,增强胃肠动力,但是一定要谨遵医嘱或说明书使用。